priedienis
Priedienas – tai mažas papildomas patiekalas, valgomas prie pagrindinio (pvz., mėsos, žuvies), dažniausiai siekiant pagerinti ar papildyti skonį.
Pagrindinės rūšys:
1. Padažai (garstyčios, krienai, padažas iš sultainių).
2. Marinuotos daržovės (agurkai, pomidorai, grybai).
3. Šviežios daržovės, žalumynai (salotos, smidrai, česnakai).
4. Uogos, vaisiai (spanguolės, obuoliai prie kiaulienos).
Pavyzdžiai lietuvių virtuvėje:
- Kepta kiauliena + krienai / marinuoti agurkai.
- Kepsnys + smidrai / česnako padažas.
- Žuvis + citrina / kopūstų salotos.
- Blynai + grietinė / uogienė.
Trumpai: priedienas – skonio pagerintojas, papildantis pagrindinį patiekalą.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.