padažai

Padažai – tai skysti arba tirštai skysti produktai, naudojami patiekalų skoniui, kvapai ir išvaizdai pagerinti. Dažniausiai dedami ant patiekalo arba patiekiami atskirai.

Pagrindiniai tipai ir pavyzdžiai:
1. Mėsos padažai – graviai, šoninės padažas, terijakis.
2. Žuvies padažai – tartaro padažas, citrinų sultys su dilgėlėmis, remuladas.
3. Salotų padažai – majonezas, acto ir aliejaus užpila, jogurtinis padažas.
4. Pikantiški padažai – čili padažas, tabasko, adžika.
5. Desertų padažai – šokolado padažas, vanilinis kreminis padažas, uogienė.

Padažai gali būti karšti, šalti, aštrūs, saldūs arba rūgštūs.

Įrašas
Paaiškinimas	Padažai – tai skysti arba tirštai skysti produktai, naudojami patiekalų skoniui, kvapai ir išvaizdai pagerinti. Dažniausiai dedami ant patiekalo arba patiekiami atskirai. Pagrindiniai tipai ir pavyzdžiai: 1. Mėsos padažai – graviai, šoninės padažas, terijakis. 2. Žuvies padažai – tartaro padažas, citrinų sultys su dilgėlėmis, remuladas. 3. Salotų padažai – majonezas, acto ir aliejaus užpila, jogurtinis padažas. 4. Pikantiški padažai – čili padažas, tabasko, adžika. 5. Desertų padažai – šokolado padažas, vanilinis kreminis padažas, uogienė. Padažai gali būti karšti, šalti, aštrūs, saldūs arba rūgštūs.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.