Gizi – tai mokslinis maisto medžiagų, reikalingų organizmui augti, vystytis ir funkcionuoti, tyrimas ir praktika. Pagrindiniai komponentai: baltymai, angliavandeniai, riebalai, vitaminai, mineralai ir vanduo.
Pagrindinės sritys:
1. Fiziologinė – kaip maisto medžiagos veikia organizmą.
2. Visuomenės sveikata – prevencija ir mitybos problemų sprendimas visuomenėje.
3. Klinikinė – mityba gydant ligas (pvz., diabetas).
Pavyzdžiai:
- Baltymai: mėsa, žuvis, kiaušiniai, ankštiniai augalai.
- Vitaminas C: citrusai, paprika – stiprina imunitetą.
- Kalcis: pienas, sūris – svarbus kaulams.
- Ląsteliena: grūdai, daržovės – pagerina virškinimą.
Svarba: Teisinga mityba padeda išvengti lėtinių ligų (pvz., nutukimo, širdies ligų) ir palaiko energiją.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.