paprika

Paprika – tai malti džiovinti paprika (paprikos) vaisiai, dažniausiai raudoni, naudojami kaip prieskonis. Gali būti saldžios, aštraus ar rūkytos.

Pagrindinės rūšys:
- Saldžioji – dažniausia, dažymui ir skoniui.
- Aštrus – pvz., „hot paprika“.
- Rūkyta – ypač ispaniška „pimentón“.

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Vengriškas gulašas – pagrindinis prieskonis.
2. Paprikos traškučiai – užpilas aliejumi ir paprika.
3. Čorba – sriubose Balkanų virtuvėse.
4. Paella – suteikia spalvą ir skonį.
5. Padažai ir marinatos – pvz., paprikos majonezas.

Trumpai: paprika – universalus prieskonis nuo saldaus iki aštraus, svarbus daugelio virtuvių patiekaluose.

• Tarptautiniai žodžiai: paprika

Įrašas
Paaiškinimas	Paprika – tai malti džiovinti paprika (paprikos) vaisiai, dažniausiai raudoni, naudojami kaip prieskonis. Gali būti saldžios, aštraus ar rūkytos. Pagrindinės rūšys: - Saldžioji – dažniausia, dažymui ir skoniui. - Aštrus – pvz., „hot paprika“. - Rūkyta – ypač ispaniška „pimentón“. Pavyzdžiai naudojimo: 1. Vengriškas gulašas – pagrindinis prieskonis. 2. Paprikos traškučiai – užpilas aliejumi ir paprika. 3. Čorba – sriubose Balkanų virtuvėse. 4. Paella – suteikia spalvą ir skonį. 5. Padažai ir marinatos – pvz., paprikos majonezas. Trumpai: paprika – universalus prieskonis nuo saldaus iki aštraus, svarbus daugelio virtuvių patiekaluose.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.