Šalvešerys – tai lietuviškas terminas, reiškiantis šaltą užkandį arba užvalgį, dažniausiai patiekiamą prieš pagrindinį patiekalą arba kaip lengvą maitinimą tarp valgymų. Tai gali būti įvairūs nešilti patiekalai: sūriai, dešrelės, daržovės, padažai, duona.
Pavyzdžiai:
- Sūrių ir dešrų asorti su džiovintais vaisiais.
- Marinuoti agurkai, pomidorai su grietine.
- Kepta duona su česnakiniu padažu.
- Lazdynų sūris su medumi ir riešutais.
Šalvešeris dažnai patiekiamas susitikimuose, vakarėliuose ar kaip papildomas užkandis prie alaus / vyno.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.