„Skrosti“ reiškia smulkiai kapoti, rėžti ar pjaustyti maistą (dažniausiai daržoves, vaisius ar mėsą) į labai mažas, plonas juosteles ar gabalėlius.
Pavyzdžiai:
1. Skrosti morką – smulkiai supjaustyti į plonus strėpėlius.
2. Skrosti kopūstą – kapoti į plonas juosteles virti ar marinuoti.
3. Skrosti agurkus – smulkiai supjaustyti salotoms ar užkandžiams.
Pastaba:
Terminas dažniausiai vartojimas virtuvėje, nors gali būti perkeltine prasme (pvz., „skrosti pinigus“ – leisti juos be tikslo).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.