Panirykla – tai patiekalas, kurį sudaro virti arba kepti daržovės (pvz., bulvės, morkos, svogūnai), dažnai su mėsa ar grybais, apipilti grietine, grietinėlės padažu arba užberti sūriu, o po to užkepti orkaitėje.
Pavyzdžiai:
1. Klasikinė bulvių panirykla – sluoksniais sudėtos virtos bulvės, svogūnai, lašiniai, apipilta grietine ir užkepta.
2. Daržovių panirykla – su morka, kalafioras, brokolis, apšepiama sūriu ir kepta.
3. Grybų panirykla – kepti grybai su svogūnais ir grietine.
Tai pats lietuviškas atitikmuo užsienietiško gratino arba užkepto keptuvės patiekalo.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.