Užkepti – tai veiksmažodis, reiškiantis trumpai pakepinti maistą (dažniausiai keptuvėje) ant stiprios ugnies, kad užsitrauktų plona traški plėvelė ar spalva, bet vidus išliktų minkštas. Taip pat gali reikšti "užpulti staigiai, netikėtai" (perkeltine prasme).
Pavyzdžiai:
1. Užkepk mėsą abiejose pusėse, kol apskrus.
2. Užkepti bulves keptuvėje su svogūnais.
3. Priešus užkepė netyčia atidarius duris. (perkeltinė prasmė)
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.