marinatas

Marinatas – tai skysti užpilai, naudojami mėsai, žuviai ar daržovėms prieš kepti ar kepti mirkyti, siekiant suteikti skonį, minkštumą ir sultingumą.

Pagrindiniai komponentai:
- Rūgštis (actas, citrinos sultys, vynas)
- Aliejus (alyvuogių, saulėgrąžų)
- Prieskoniai (žolelės, česnakas, pipirai, druska, cukrus)

Pavyzdžiai:
1. Klasikinė mėsos marinata: actas, alyvuogių aliejus, česnakas, rozmarinas, pipirai.
2. Azijietiška marinata: sojos padažas, imbieras, česnakas, medus, sezamo aliejus.
3. Žuvies marinata: citrinos sultys, alyvuogių aliejus, krapai, čili.
4. Griliui: alus, garstyčios, medus, paprika.

Trumpai: Marinatas – skystas prieskoninis mišinys, gerinantis produktų skonį ir tekstūrą prieš terminį apdorojimą.

• Tarptautiniai žodžiai: Marinatas

Įrašas
Paaiškinimas	Marinatas – tai skysti užpilai, naudojami mėsai, žuviai ar daržovėms prieš kepti ar kepti mirkyti, siekiant suteikti skonį, minkštumą ir sultingumą. Pagrindiniai komponentai: - Rūgštis (actas, citrinos sultys, vynas) - Aliejus (alyvuogių, saulėgrąžų) - Prieskoniai (žolelės, česnakas, pipirai, druska, cukrus) Pavyzdžiai: 1. Klasikinė mėsos marinata: actas, alyvuogių aliejus, česnakas, rozmarinas, pipirai. 2. Azijietiška marinata: sojos padažas, imbieras, česnakas, medus, sezamo aliejus. 3. Žuvies marinata: citrinos sultys, alyvuogių aliejus, krapai, čili. 4. Griliui: alus, garstyčios, medus, paprika. Trumpai: Marinatas – skystas prieskoninis mišinys, gerinantis produktų skonį ir tekstūrą prieš terminį apdorojimą.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.