Žlibinai

Žlibinai – tai nedidelės, plokščios, kepamos ar keptos duonos gabalėliai (dažniausiai kvietiniai), tipiški žemaičių virtuvei. Kartais vadinami "žemaičių blynai", bet skiriasi nuo paprastų blynų storesne, minkštesne tekstūra.

Pagrindiniai bruožai:
- Tradiciškai kepti ant keptuvės be aliejaus (dabar dažniau su aliejumi).
- Tešla: kvietiniai miltai, pienas/kefyras, kiaušiniai, druska, kartais cukrus.
- Valgomi su įvairiais užpilais (sviestas, uogienė, grietinė, sūris, lašiniai).

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Senelė kepa žlibinus su serbentų uogiene.
2. Žemaičių šventėje buvo patiekti tradiciniai žlibinai su grietine.
3. Tai ne blynai, o žlibinai – jie storesni ir kvepia kepta duona.

Trumpai: Tai žemaičių krašto kepti duonos gabalėliai, valgomi kaip užkandis ar desertas.

• Vietovardžiai: Žlibinai

Įrašas
Paaiškinimas	Žlibinai – tai nedidelės, plokščios, kepamos ar keptos duonos gabalėliai (dažniausiai kvietiniai), tipiški žemaičių virtuvei. Kartais vadinami "žemaičių blynai", bet skiriasi nuo paprastų blynų storesne, minkštesne tekstūra. Pagrindiniai bruožai: - Tradiciškai kepti ant keptuvės be aliejaus (dabar dažniau su aliejumi). - Tešla: kvietiniai miltai, pienas/kefyras, kiaušiniai, druska, kartais cukrus. - Valgomi su įvairiais užpilais (sviestas, uogienė, grietinė, sūris, lašiniai). Pavyzdžiai naudojimo: 1. Senelė kepa žlibinus su serbentų uogiene. 2. Žemaičių šventėje buvo patiekti tradiciniai žlibinai su grietine. 3. Tai ne blynai, o žlibinai – jie storesni ir kvepia kepta duona. Trumpai: Tai žemaičių krašto kepti duonos gabalėliai, valgomi kaip užkandis ar desertas.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.