įrūkuoti

Įrūkuoti – tai apdoroti maistą (dažniausiai mėsą, žuvį ar sūrį) rūkymu, kad ilgiau išsilaikytų ir įgytų specifinį skonį bei kvapą.

Pavyzdžiai:
1. Mėsa: Įrūkuota kumpis, lašiniai, dešra.
2. Žuvis: Įrūkuota ungurė, silkė, lašiša.
3. Sūris: Įrūkuotas sūris (pvz., gaujos sūris).
4. Kita: Įrūkuoti riešutai, įrūkuotas tofu.

Trumpai:
Terminas vartojamas maisto produktams, apdorotiems rūkymo būdu.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'irukuoti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Įrūkuoti – tai apdoroti maistą (dažniausiai mėsą, žuvį ar sūrį) rūkymu, kad ilgiau išsilaikytų ir įgytų specifinį skonį bei kvapą. Pavyzdžiai: 1. Mėsa: Įrūkuota kumpis, lašiniai, dešra. 2. Žuvis: Įrūkuota ungurė, silkė, lašiša. 3. Sūris: Įrūkuotas sūris (pvz., gaujos sūris). 4. Kita: Įrūkuoti riešutai, įrūkuotas tofu. Trumpai: Terminas vartojamas maisto produktams, apdorotiems rūkymo būdu.