Tofu – sojų pupelių varinė, minkštas maisto produktas, gaminamas sutraukus sojų pieną. Turtingas baltymais, dažnai naudojamas vegetariškoje ir veganiškoje virtuvėje.
Pavyzdžiai:
1. Patiekaluose: keptas tofu su daržovėmis, tofu miso sriuboje, tofu užkandžiuose.
2. Kaip ingredientas: sumaltas tofu padažuose ar kokteiliuose, marinuotas gardesniam skoniui.
3. Analogas: pakeičia mėsą, pvz., „tofu kepsnys“ ar įdaras sumuštiniams.
Trumpai: tai universalus, maistingas produktas, pritaikomas įvairiems patiekalams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.