Didžiapienė – tai pieniškas produktas, gaunamas iš sutirštinto (garinant) pieno, paprastai riebesnis nei paprastas pienas, bet ne toks riebus kaip grietinė. Dažnai vartojamas kaip užpildas ar padažas.
Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje: Varškės apkepas su didžiapiene, blynai su didžiapienės užpilu.
2. Gaminant desertus: Uogienė su didžiapiene, varškės desertas su didžiapienės sluoksniu.
3. Paprastas vartojimas: Įdėti į košę ar ant sumuštinio vietoj sviesto.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.