Dairytuvė – tai senas lietuviškas terminas, reiškiantis pieninę (vietą, kur perdirbamas pienas, gaminami sviestas, varškė, sūris ir kt.).
Pavyzdžiai:
- Kaimo dairytuvėje kas rytą surinktą pieną tvarkė patyręs sūrininkas.
- Senelis prisiminė, kaip prieš karą dirbo dairytuvėje ir kepė varškes.
- Vietos ūkininkai pieną veža į bendrą dairytuvę.
Sinonimai: pieninė, sūrinė (siauresne prasme).
Terminas vartotas daugiausia istoriniuose ar regioniniuose kontekstuose.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.