Varškė – tai minkštas, baltas pieno produktas, gaunamas koaguliuojant pieną (dažniausiai riebų), panašus į varškę, koldūnų varškę arba sūrio masę. Lietuvoje naudojama tradicinėse patiekaluose.
Pavyzdžiai naudojimo:
1. Varškės sūris – kietas, džiovintas variantas.
2. Varškėčiai – kepti varškės blynai.
3. Varškės apkepas – keptas patiekalas su varške.
4. Varškės košė – su cukrumi, uogomis.
5. Įdaras – vartojama koldūnuose, blynuose, pyraguose.
Trumpai: Tradicinis minkštas pieno produktas, dažniausiai saldžiuose ar sūriuose patiekaluose.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.