Varškainis – tai mažas pyragaitis arba bandelė, pagaminta daugiausia iš varškės.
Pagrindiniai bruožai:
Pagrindinis ingredientas – varškė.
Dažniausiai kepama (rečiau virtinė).
Gali būti su įdaru (uogos, vaisiai) arba be.
Populiarus Lietuvos konditerijos gaminys.
Pavyzdžiai:
1. Tradicinis varškainis – su cukrumi, kiaušiniu, kruopomis ar manna.
2. Varškainis su razinomis.
3. Varškainis su obuolių įdaru.
4. Šokoladinis varškainis – su kakavos ar šokolado prieskoniais.
5. Virtiniai varškainiai – išvirti pienuje (pvz., „varškės auselės“).
Paprastai valgomi kaip užkandis ar desertas, dažnai su grietine, uogiene ar įvairiais padažais.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.