Užerkilys – tai nedidelis užkandis, paprastai valgomas prieš pagrindinį patiekalą arba kartu su gėrimu (pvz., alumi, vynu). Dažniausiai šaltas, lengvai paruošiamas.
Pavyzdžiai:
- Sūrio, dešros ar rūkytos žuvies griežinėliai.
- Marinuoti agurkėliai, grybai, pomidorai.
- Kepti riešutai, traškūs duonos gabaliukai su padažu.
- Tradiciniai lietuviški: lašiniai su česnaku, silkė su svogūnais, žirneliai su spirgučiais.
Trumpai: tai lengvas užkandis, skatinantis apetitą ar papildantis gėrimą.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.