Šalteniai – tai šalti patiekalai (užkandžiai), dažniausiai kepti, virti ar rūkyti mėsos, žuvies ar daržovių gaminiai, patiekiami atvėsę.
Pavyzdžiai:
- Mėsos: kumpis, dešrelės, virtinė, lašiniai.
- Žuvies: rūkyta upėtakis, silkė.
- Daržovių: kepta ar virta morka, bulvės, svogūnai (paprastai kaip garnyras).
Trumpai: Šalti užkandžiai, dažniausiai mėsa/žuvis, patiekiami be karščio.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.