Sodietiškumas – tai maisto produkto gebėjimas sukelti sotumo jausmą ir sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį.
Pagrindiniai požymiai:
- Didelis tūris, mažas kaloringumas (pvz., daržovės).
- Didesnis baltymų ir skaidulų kiekis.
- Lėtas virškinimas, mažesnis gliukozės šuolis kraujyje.
Pavyzdžiai sodietiškų produktų:
1. Kiaušiniai – baltymai suteikia ilgalaikį sotumą.
2. Avokadas – turi riebalų ir skaidulų.
3. Žirniai, lęšiai – daug skaidulų ir baltymų.
4. Virtos bulvės – sodietiškesnės nei keptos.
5. Sutirštintas sriubos – didelis tūris, mažai kalorijų.
Priešingybė: mažai sodietiški produktai (pvz., saldumynai, traškučiai) – kaloringi, bet nesotinantys.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.