Rūtvainikė – tai augalas, kurio vaisiai ar šaknys naudojami rūgščiam tešlos raugui (rūgštynėms) gaminti.
Pavyzdžiai:
- Paprastoji rūtvainikė (Rumex acetosa) – dažniausia, auginama daržuose.
- Ruginė rūtvainikė (Rumex acetosella) – auga pievose.
- Valgomoji rūtvainikė (Rumex patientia) – stambesnė, vartojama kaip daržovė.
Trumpai: Rūtvainikės suteikia rūgščio skonio, naudojamos sriubose, salotose ar kaip prieskonis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.