Rūgokas – tai rūgštaus skonio maistas, dažniausiai rauginamas kopūstas (pvz., kimčiai, šaltibarščiai), kartais ir kiti rauginti daržovės.
Pavyzdžiai:
- Kimčiai – korėjietiškas rūgštus ir aštrus raugintų kopūstų patiekalas.
- Šaltibarščiai – Lietuvos šalti rūgštų barščiai su raugintais arba rūgštais kopūstais.
- Rauginti kopūstai – tradicinis rūgštus garnyras ar užkandis.
Trumpai: rūgokas – tai rūgštus raugintas maistas, dažniausiai iš kopūstų.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.