barščiai

Barščiai – tai rūgštoki arba rūgštokio skonio burokėlių sriuba, dažniausiai su daržovėmis, mėsa ar grybais, būdinga Rytų Europos virtuvėms (Lietuvoje, Lenkijoje, Ukrainoje, Rusijoje).

Pagrindiniai tipai:
1. Šaltibarščiai – šalti, su kefyru ar rūgpieniu, valgomi vasarą.
2. Karštibarščiai – karšti, su mėsa (pvz., kiauliena), bulvėmis, kopūstais.

Paprastas pavyzdys (šaltibarščiai):
Burokėliai, agurkai, kiaušiniai, svogūnai, krapai, kefyras/rugpienis, virtos bulvės atskirai.

Trumpai: Barščiai – burokėlių pagrindu virta sriuba, gali būti šalta arba karšta, dažnai su mėsa ir grietine.

Sapnininkas: Barščiai
Žargonai: barščiai

Gairės: Muzikos terminai

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'barsciai' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Barščiai – tai rūgštoki arba rūgštokio skonio burokėlių sriuba, dažniausiai su daržovėmis, mėsa ar grybais, būdinga Rytų Europos virtuvėms (Lietuvoje, Lenkijoje, Ukrainoje, Rusijoje). Pagrindiniai tipai: 1. Šaltibarščiai – šalti, su kefyru ar rūgpieniu, valgomi vasarą. 2. Karštibarščiai – karšti, su mėsa (pvz., kiauliena), bulvėmis, kopūstais. Paprastas pavyzdys (šaltibarščiai): Burokėliai, agurkai, kiaušiniai, svogūnai, krapai, kefyras/rugpienis, virtos bulvės atskirai. Trumpai: Barščiai – burokėlių pagrindu virta sriuba, gali būti šalta arba karšta, dažnai su mėsa ir grietine.