prižleginti

Prižleginti – tai švelniai apkepti arba pakepinti ant keptuvės be riebalų arba su minimaliu jų kiekiu, kol produktas įgauna gražų atspalvį (dažniausiai auksinį).

Pavyzdžiai:
1. Duona: Prižlegink duonos skrebučius, kol taps auksinio atspalvio.
2. Mėsa: Vištienos krūtinėlę pirmiausia reikia prižleginti abiejose pusėse, o tada kepti toliau.
3. Daržovės: Prieš dėdami į sriubą, svogūnus galima šiek tiek prižleginti keptuvėje.

Trumpai:
Švelnus kepimas iki gražaus atspalvio, dažnai kaip pirmas žingsnis ruošiant patiekalą.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'prizleginti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Prižleginti – tai švelniai apkepti arba pakepinti ant keptuvės be riebalų arba su minimaliu jų kiekiu, kol produktas įgauna gražų atspalvį (dažniausiai auksinį). Pavyzdžiai: 1. Duona: Prižlegink duonos skrebučius, kol taps auksinio atspalvio. 2. Mėsa: Vištienos krūtinėlę pirmiausia reikia prižleginti abiejose pusėse, o tada kepti toliau. 3. Daržovės: Prieš dėdami į sriubą, svogūnus galima šiek tiek prižleginti keptuvėje. Trumpai: Švelnus kepimas iki gražaus atspalvio, dažnai kaip pirmas žingsnis ruošiant patiekalą.