Priesienė – tai papildomas patiekalas, paprastai patiekiamas šalia pagrindinio valgio (pvz., mėsos, žuvies), dažniausiai šaltas arba kambario temperatūros. Gali būti daržovių, vaisių, grybų, grūdų ar kitų produktų.
Pavyzdžiai:
1. Daržovių priesienė – svogūnai, morkos, agurkai, pomidorai, paprikos (šviežios, marinuotos, troškintos).
2. Grikiai su keptais svogūnais – paprasta grūdinė priesienė.
3. Kopūstų salotos – su morka ir actu.
4. Vaisių priesienė – obuoliai, kriaušės, vynuogės (dažnai prie paukštienos).
5. Grybų troškinys – su grietine arba svogūnais.
Trumpai: priesienė – papildomas, dažniausiai paprastas patiekalas, pagerinantis pagrindinio valgio skonį ir suteikiantis įvairovę.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.