Pieninkystė – gyvulininkystės šaka, kurioje verčiamasi pieninių galvijų (karvių, ožkų, avių) auginimu ir pieno gamyba.
Pagrindinės veiklos:
- Pieninių galvijų veisimas ir laikymas.
- Pieno melžimas ir perdirbimas (pieno produktai: sviestas, varškė, jogurtai, sūriai).
Pavyzdžiai:
- Ūkis, specializuojantis karvių laikyme ir pieno tiekime į pieno perdirbimo įmones.
- Mažas ūkis, auginantis ožkas ir gaminantis ožkos sūrį.
- Ūkininkas, auginantis pienines avis ir parduodantis avių pieną ar sūrį.
Trumpai: Pieninkystė – pieno gamybos ir perdirbimo ūkio sritis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.