Ožkapienis – tai kiaulės galvos viršutinė dalis (kepenėlės, skruostai, liežuvis), naudojama kepti, virti ar gardinti.
Pavyzdžiai:
1. Mano močiutė keptą ožkapienį deda ant juodos duonos su svogūnais.
2. Šventinėje lėkštėje buvo ir šaltas ožkapienis su garstyčiomis.
3. Ožkapienio sultinys – tradicinis žiemos patiekalas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.