Minkštagrūdis – tai augalas, kurio grūdai turi mažiau baltymų ir gliuteno, todėl jie minkštesni, lengviau maltis, bet mažiau tinka duonai (nes tešla nelabai kyla). Dažniausiai vartojamas košėms, miltams, pašarui.
Pavyzdžiai:
- Minkštieji kviečiai – naudojami košėms, sausiesiems pusryčiams, pyragams.
- Minkštieji rugiai – retesni, naudojami tam tikroms duonų rūšims.
- Minkštagrūdžiai miežiai – pašarui, alui, košėms.
- Minkštagrūdžiai avenos – košėms, dribsniams.
Trumpai: Minkštagrūdžiai – grūdai, skirti ne duonai, o minkštiems produktams (košės, miltai, pašaras).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.