Lokšnumas – tai plonas, virtas blynėlis, dažniausiai iš miltų, kiaušinių ir pieno/vandens. Populiarus daugelyje Rytų Europos šalių (pvz., Lenkijoje, Ukrainoje, Lietuvoje).
Pavyzdžiai panaudojimo:
1. Kaip patiekalas: tešla kepama keptuvėje, galima įdaryti varške, mėsa, grybais, uogiene.
2. Lietuviškas variantas: Lietuvoje lokšnumas dažnai vadinamas lietiniu arba nalistniu.
3. Panaudojimas: vyniojamas į vamzdelį, sluoksniuojamas (pvz., tortams), kepamas traškučiu.
Trumpai: tai universalus plonas blynas, naudojamas įvairiems patiekalams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.