Gruoblis – tai šiurkšti, nepersijotas miltų ar grūdų produktas, dažniausiai kvietinis, kartais miežinis ar ruginis. Naudojamas sveikąms, tankiems kepiniams, košėms.
Pavyzdžiai:
- Kepiniai: gruoblinių sausainių tešla, juoda duona.
- Patiekalai: gruoblių košė, padažų tirštinimas.
- Kulinarijoje: tešlos ir papločiams suteikti tekstūros.
Trumpai: Tai šiurkštūs miltai, skirti tankiems, sveikiems produktams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.