Grėtinė – tai keptas patiekalas, dažniausiai užpilamas ištirpintu sūriu arba padengtas sūrio tešla ir keptas orkaitėje, kol susidaro traški, auksinė pluta.
Pavyzdžiai:
- Daržovių grėtinė – kepti bulvės, kopūstai, morkos su sūriu.
- Mėsos grėtinė – pavyzdžiui, vištienos gabaliukai užpilti sūrio padažu.
- Makaronų grėtinė (pvz., lazanjos) – sluoksniai su mėsa, padažu ir sūriu.
- Žuvies grėtinė – lašiša arba treska, padengta sūrio dribsniais.
Trumpai: Tai keptas patiekalas su traškiu sūrio sluoksniu viršuje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.