Bundzė – tai tradicinis lietuvių nebrandus sūris, gaminamas iš avies arba, rečiau, ožkos pienių. Jis būna minkštas, baltas, su švelniu rūgštu skoniu, dažnai vartojamas kaip užkandis ar ingredientas patiekaluose.
Pavyzdžiai naudojimo:
1. Valgomas su medumi, sviestu ar bulvėmis.
2. Dedamas į kibinus (virtus su sūriu).
3. Naudojamas vėdarams (tradicinėms dešrelėms) užpildyti.
4. Gali būti kepamas keptuvėje su kiaušiniais.
Trumpai: Tai minkštas rūgštokas avies sūris, dažnas lietuvių virtuvėje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.