apražuoti

"Apražuoti" reiškia trumpai apkepti ar pakepinti (dažniausiai mėsą) ant keptuvės, kad išsiskirtų sultys ir susidarytų traški pluta, bet neiki visiško iškepimo.

Pavyzdžiai:
1. Virėjas apražavo kepsnius prieš juos dedant į orkaitę.
2. Recepte rašoma: "Apražuokite vištieną iki gražaus rudumo."
3. Mėsą apražavau 3 minutes iš abiejų pusių, tada užpilau padažu ir toliau troškinau.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'aprazuoti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Apražuoti" reiškia trumpai apkepti ar pakepinti (dažniausiai mėsą) ant keptuvės, kad išsiskirtų sultys ir susidarytų traški pluta, bet neiki visiško iškepimo. Pavyzdžiai: 1. Virėjas apražavo kepsnius prieš juos dedant į orkaitę. 2. Recepte rašoma: "Apražuokite vištieną iki gražaus rudumo." 3. Mėsą apražavau 3 minutes iš abiejų pusių, tada užpilau padažu ir toliau troškinau.