miltelinis cukrus

Tai cukrus, kuris chemiškai yra toks pat kaip ir įprastas cukrus (sacharozė), bet pateikiamas smulkesnių, miltelių pavidalu. Dažnai vadinamas pulverizuotu arba konservuotu cukrumi.

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Kepinių glazūra – nes tirpsta greičiau ir suteikia lygesnę tekstūrą.
2. Blyneliai ar sausainiai – maišosi su sausais ingredientais, užtikrina tolygų pasiskirstymą.
3. Kokteiliai – greitai ištirpsta šaltuose skysčiuose.
4. Vaisių padažai – neleidžia susidaryti grūdeliams.

Pagrindinis skirtumas nuo granuliuoto cukraus:
Smulkesnis, todėl greičiau tirpsta ir lengviau maišosi.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'miltelinis-cukrus' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Tai cukrus, kuris chemiškai yra toks pat kaip ir įprastas cukrus (sacharozė), bet pateikiamas smulkesnių, miltelių pavidalu. Dažnai vadinamas pulverizuotu arba konservuotu cukrumi. Pavyzdžiai naudojimo: 1. Kepinių glazūra – nes tirpsta greičiau ir suteikia lygesnę tekstūrą. 2. Blyneliai ar sausainiai – maišosi su sausais ingredientais, užtikrina tolygų pasiskirstymą. 3. Kokteiliai – greitai ištirpsta šaltuose skysčiuose. 4. Vaisių padažai – neleidžia susidaryti grūdeliams. Pagrindinis skirtumas nuo granuliuoto cukraus: Smulkesnis, todėl greičiau tirpsta ir lengviau maišosi.