karbonadas

"Karbonadas" yra kepimo arba keptuvėje keptos mėsos gabalas, dažniausiai kiaulienos, jautienos ar vištienos, paprastai apibarstytas džiūvėsėlių ar kitų džiūvėsėlių milteliais. Tai populiarus patiekalas Lietuvoje, panašus į kepsnį, bet dažniau kepamas ant keptuvės ir kartais su paniruote.

Pavyzdžiai:

1. Paprastas karbonadas:
Kiaulienos šlaunelės gabalas, apibarstytas džiūvėsėlių miltais ir iškeptas keptuvėje su svogūnais. Patiekiamas su bulvėmis ir padažu.

2. Karbonadas su sūriu:
Jautienos karbonadas, kepant uždengtas tirpintu sūriu, dažnai patiekiamas su keptomis daržovėmis ir grietine.

Trumpai: Tai mėsos patiekalas, kurio pagrindas – storesnis mėsos gabalas, paprastai paniruotas ir iškeptas, dažnai su papildomais ingredientais (sūris, svogūnai, padažai).

• Terminai: karbonadas
• Žargonai: karbonadas

Įrašas
Paaiškinimas	"Karbonadas" yra kepimo arba keptuvėje keptos mėsos gabalas, dažniausiai kiaulienos, jautienos ar vištienos, paprastai apibarstytas džiūvėsėlių ar kitų džiūvėsėlių milteliais. Tai populiarus patiekalas Lietuvoje, panašus į kepsnį, bet dažniau kepamas ant keptuvės ir kartais su paniruote. Pavyzdžiai: 1. Paprastas karbonadas: Kiaulienos šlaunelės gabalas, apibarstytas džiūvėsėlių miltais ir iškeptas keptuvėje su svogūnais. Patiekiamas su bulvėmis ir padažu. 2. Karbonadas su sūriu: Jautienos karbonadas, kepant uždengtas tirpintu sūriu, dažnai patiekiamas su keptomis daržovėmis ir grietine. Trumpai: Tai mėsos patiekalas, kurio pagrindas – storesnis mėsos gabalas, paprastai paniruotas ir iškeptas, dažnai su papildomais ingredientais (sūris, svogūnai, padažai).
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.