karbonadas

Karbonadas – tai kiaulienos (rečiau jautienos) gabalas, išpjautas iš nugaros dalies su šonkauliu. Paprastai kepamas keptuvėje arba grilyje.

Pagrindiniai bruožai:
- Storesnis nei kepsnys, su kaulu.
- Dažniausiai marinuojamas.
- Patiekiamas su padažu ir garnyru (pvz., bulvėmis, daržovėmis).

Pavyzdys patiekalo:
Karbonadas su grybų padažu ir keptomis bulvėmis.

Žargonai: karbonadas
Tarptautiniai žodžiai: karbonadas

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'karbonadas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Karbonadas – tai kiaulienos (rečiau jautienos) gabalas, išpjautas iš nugaros dalies su šonkauliu. Paprastai kepamas keptuvėje arba grilyje. Pagrindiniai bruožai: - Storesnis nei kepsnys, su kaulu. - Dažniausiai marinuojamas. - Patiekiamas su padažu ir garnyru (pvz., bulvėmis, daržovėmis). Pavyzdys patiekalo: Karbonadas su grybų padažu ir keptomis bulvėmis.