žaliaukės

Žaliaukės – tai žalios daržovės, dažniausiai lapinės, vartojamos maistui (šviežios ar po apdorojimo).

Pagrindinės reikšmės:
1. Botaninis terminas – žali, dar nebrandinti augalai (pvz., žalios javų varpos).
2. Kulinarinis terminas – šviežios daržovės (pvz., salotos, špinatai, kopūstai, svogūnų laiškai), naudojamos valgiams.

Pavyzdžiai:
- Valgiuose: šaltibarščiai su kopūstų žaliaukėmis, sumuštiniai su salotomis.
- Botanikoje: kviečių žaliaukės (nebrandūs javai).

Trumpai: Dažniausiai reiškia šviežias daržoves maistui, rečiau – nebrandius augalus.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'zaliaukes' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Žaliaukės – tai žalios daržovės, dažniausiai lapinės, vartojamos maistui (šviežios ar po apdorojimo). Pagrindinės reikšmės: 1. Botaninis terminas – žali, dar nebrandinti augalai (pvz., žalios javų varpos). 2. Kulinarinis terminas – šviežios daržovės (pvz., salotos, špinatai, kopūstai, svogūnų laiškai), naudojamos valgiams. Pavyzdžiai: - Valgiuose: šaltibarščiai su kopūstų žaliaukėmis, sumuštiniai su salotomis. - Botanikoje: kviečių žaliaukės (nebrandūs javai). Trumpai: Dažniausiai reiškia šviežias daržoves maistui, rečiau – nebrandius augalus.