Užėdis – tai maistas, valgomas prieš pagrindinį patiekalą, siekiant paskatinti apetitą. Dažnai patiekiamas kaip nedidelė porcija, pvz., salotos, sūrio ar dešros gabaliukai, marinuoti daržovės.
Pavyzdžiai:
- Sūrio ir vynuogių lėkštė.
- Avižinių krekerių su humusu.
- Kepti grybai su česnakiniu padažu.
- Marinuoti agurkėliai ar silkė su svogūnais.
Paprastai užėdis patiekiamas su gėrimais (pvz., alus, degtinė) arba kaip lengvas pradžios patiekalas vakarienei.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.