Užbaltas – tai neoficialus, žargoninis būdvardis, reiškiantis „per daug baltymo“ (apie maistą). Kilęs iš žodžio baltymas + priešdėlio už-.
Pavyzdžiai:
1. Kiaušinienė šiek tiek užbalta – per daug pieno įpylė.
2. Šitas omletas užbaltas, neskyra kiaušiniai.
3. Sriuba užbalta, turbūt miltų per daug.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.