Tešla – minkšta, lipni masė, gaunama maišant miltus su skysčiu (pvz., vandeniu, pienu, kiaušiniais), naudojama duonos, pyragų, bandelių ir kt. gamybai.
Pagrindiniai tipai:
- Kvietinė tešla – duonai, bandelėms.
- Pusiau sluoksniuotoji – pyragams („krosanams“).
- Sluoksniuotoji – tortams, pyragams.
- Biskvitinė – biskvitams, keksiukams.
Pavyzdžiai naudojimo:
1. „Iš kvietinės tešlos iškojo duoną.“
2. „Sluoksniuotą tešlą naudoja napoleonui kepti.“
3. „Biskvitinei tešlai dažnai dedami kiaušiniai ir cukrus.“
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.