Šatragonas – tai kulinarinis augalas, dar žinomas kaip estragonas (Artemisia dracunculus). Tai prieskonis, kurio žalios lapų šakutės naudojamos sūriams, padažams, marinatams, paukštienai ir žuviai pagardinti. Turi švelnų, anisą primenantį skonį.
Pavyzdžiai naudojimo:
1. Padažai ir marinatai – į bernaisį padažą, actą.
2. Patiekalai – prie vištienos, žuvies, omletų.
3. Prieskoniai – į garstyčias, majonezą, sūrių tešlas.
Trumpai: Šatragonas – prieskoninis augalas, dažniausiai dedamas į mėsos, žuvies patiekalus ir padažus.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.