„Suskalanduoti“ reiškia smulkiai supjaustyti ar susmulkinti maistą (dažniausiai daržoves) į labai mažus, vienodo dydžio kubelius – paprastai apie 0,5–1 cm.
Pavyzdžiai:
1. Recepte rašoma: „Suskalanduokite svogūnus ir morkas, tada pakepinkite.“
2. Salotoms pomidorus reikia suskalanduoti, o ne pjaustyti griežtėliais.
3. Jei norite, kad padažas būtų tolygiai tirštas, suskalanduokite agurkus kuo smulkiau.
Trumpai: tai maisto ruošimo būdas – smulkus kubeliais pjaustymas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.