sūrumeinia

"Sūrumeinia" – tai lietuviškas terminas, reiškiantis druskingą, rūgštų skonį ar kvapą, dažniausiai siejamą su fermentuotais, senais ar pūvančiais produktais (pvz., mėsa, žuvis, sūris). Jis apibūdina nemalonų, aštrų skonį/kvapą, atsirandantį dėl baltymų skilimo.

Pavyzdžiai:
1. Maistas: "Ši žuvis jau gauna sūrumeinios kvapą – greičiausiai pasidarė."
2. Apibūdinimas: "Sūris turėjo lengvą sūrumeinį poskonį, bet buvo valgomas."
3. Perkeltine prasme: "Pokalbis įgavo sūrumeinį atspalvį" (t. y. tapo erzinantis, nemalonus).

Trumpai: Tai druskingas/rūgštus skonis ar kvapas, dažnai ženklas, kad maistas pradeda gesti.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'surumeinia' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Sūrumeinia" – tai lietuviškas terminas, reiškiantis druskingą, rūgštų skonį ar kvapą, dažniausiai siejamą su fermentuotais, senais ar pūvančiais produktais (pvz., mėsa, žuvis, sūris). Jis apibūdina nemalonų, aštrų skonį/kvapą, atsirandantį dėl baltymų skilimo. Pavyzdžiai: 1. Maistas: "Ši žuvis jau gauna sūrumeinios kvapą – greičiausiai pasidarė." 2. Apibūdinimas: "Sūris turėjo lengvą sūrumeinį poskonį, bet buvo valgomas." 3. Perkeltine prasme: "Pokalbis įgavo sūrumeinį atspalvį" (t. y. tapo erzinantis, nemalonus). Trumpai: Tai druskingas/rūgštus skonis ar kvapas, dažnai ženklas, kad maistas pradeda gesti.