Stirnienė – tai kiaulienos (dažniausiai kumpio) gabalas, išpjautas iš šlaunies dalies, be kaulo. Tai minkšta, liesa ir tinkama greitam kepimui.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. "Keptuvėje apskepk stirnienę su prieskoniais."
2. "Šventiniam stalui paruošiau keptą stirnienę su daržovėmis."
3. "Stirnienę galima marinuoti, virti arba kepti."
Trumpai: Tai aukštos kokybės kiaulienos gabalas be kaulo, populiarus dėl minkštumo ir universalumo.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.