Spirgintuvas – tai buitinis prietaisas maistui kepti ant karštos paviršiaus (dažniausiai su nedideliu kiečiu aliejaus ar riebalų), neretai su uždaru dangčiu, kad išlaikytų temperatūrą ir suteiktų troškinimo poveikį.
Pagrindinės savybės:
- Plokščias kaitinamas paviršius (gali būti teflonuotas, keraminis).
- Dažnai turi reguliuojamą temperatūrą.
- Naudojamas be didelio aliejaus kiekio.
Pavyzdžiai patiekalų:
- Kepsniai (kumpis, dešrelės).
- Blynai, omletai.
- Daržovės (paprikos, baklažanai).
- Sumuštiniai (uždarame spirgintuve "sandwich maker").
Sinonimai: keptuvė su plokščiu paviršiumi, kontaktinis grilis, sandvičų keptuvė.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.