skrudinti

Skrudinti – kepti be riebalų, ant karštos keptuvės paviršiaus, kol išgaruoja skystis ir susidaro traški pluta.

Pavyzdžiai:
1. Skrudinti riešutus – kepti sausai keptuvėje, kol jie tampa traškūs ir gauna auksinę spalvą.
2. Skrudinti prieskonius – trumpai pakepinti sausai, kad atsiskleistų jų aromatas.
3. Skrudinti kopūstą – kepant be aliejaus, kol jis suminkštėja ir įgauna šiek tiek rudos spalvos.

Trumpai: sausas kepimas be riebalų, siekiant traškumo ar aromato.

Įrašas
Paaiškinimas	Skrudinti – kepti be riebalų, ant karštos keptuvės paviršiaus, kol išgaruoja skystis ir susidaro traški pluta. Pavyzdžiai: 1. Skrudinti riešutus – kepti sausai keptuvėje, kol jie tampa traškūs ir gauna auksinę spalvą. 2. Skrudinti prieskonius – trumpai pakepinti sausai, kad atsiskleistų jų aromatas. 3. Skrudinti kopūstą – kepant be aliejaus, kol jis suminkštėja ir įgauna šiek tiek rudos spalvos. Trumpai: sausas kepimas be riebalų, siekiant traškumo ar aromato.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.