sambarinis

„Sambariniai“ – tai lietuviškas terminas, reiškiantis pieną, kuris pradeda rūgti / raugtis, bet dar nėra pilnai sutirštėjęs į varškę. Tai tarpinė būsena tarp šviežio pieno ir varškės.

Pavyzdžiai vartojime:
1. „Sudėk sambarinius į marles, kad išsunkytų skystį.“
2. „Iš sambarinių galima gaminti varškę arba kepti blynus.“
3. „Jei pienas jau sambarėja, reikia jį greitai apdoroti.“

Trumpai: Tai pradėjęs tirštėti / rūgti pienas, naudojamas tradicinėje lietuvių virtuvėje.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'sambarinis' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	„Sambariniai“ – tai lietuviškas terminas, reiškiantis pieną, kuris pradeda rūgti / raugtis, bet dar nėra pilnai sutirštėjęs į varškę. Tai tarpinė būsena tarp šviežio pieno ir varškės. Pavyzdžiai vartojime: 1. „Sudėk sambarinius į marles, kad išsunkytų skystį.“ 2. „Iš sambarinių galima gaminti varškę arba kepti blynus.“ 3. „Jei pienas jau sambarėja, reikia jį greitai apdoroti.“ Trumpai: Tai pradėjęs tirštėti / rūgti pienas, naudojamas tradicinėje lietuvių virtuvėje.