„Saliava“ – tai sūrus skystis, kuris išsiskiria mėsai, sūriui, daržovėms ir kt. sūdant ar konservuojant. Tai natūralus produktas, dažnai naudojamas kaip prieskonis ar konservantas.
Pavyzdžiai:
1. Mėsos saliava – išskiriasi kepsniamis kepti ar troškinti.
2. Sūrio saliava – naudojama padažams, sriuboms (pvz., feta sūrio saliava).
3. Agurkų saliava – susidaro agurkus sūdant, kartais vartojama marinuotiems patiekalams.
Trumpai: Saliava – sūrus skystis iš sūdytų produktų, naudojamas maisto gamyboje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.