Konservantas – tai cheminė medžiaga, naudojama maisto, kosmetikos, farmacijos ir kituose produktuose siekiant:
1. Sulėtinti ar sustabdyti gedimą (pvz., nuo mikroorganizmų, oksidacijos).
2. Pratęsti tinkamumo vartoti laiką.
Pagrindinės grupės:
- Natūralūs: druska, actas, cukrus, vitaminas E (tokoferoliai).
- Sintetiniai: benzoato rūgštys (E210-E213), sorbato rūgštys (E200-E203), nitritai (pvz., mėsos gaminiams).
Pavyzdžiai naudojimo:
- Maiste: sūryje (druska), užkandžiuose (benzoatai), mėsos produktuose (nitritai).
- Kosmetikoje: kremuose, šampūnuose (parabenai, fenoksietanolis).
- Medicinoje: vakcinose, vaistiniuose preparatuose.
Svarbu: Konservantai saugūs kontroliuojamais kiekiais, bet kai kurie gali sukelti alergijas ar diskutuotini dėl poveikio sveikatai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.