rukintis

Rukintis – tai veiksmažodis, reiškiantis ilgai kūrenti ar dūlinti (dažniausiai apie mėsą, žuvį ar kitus maisto produktus), kad jie įgytų specifinį skonį, aromatą ir ilgesniam laikymui tiktų.

Pagrindinė reikšmė:
Lėtas maisto gaminimas dūmuose arba su dūminiais mišiniais, dažnai naudojant žemą temperatūrą.

Pavyzdžiai:
1. Kaimiškai rūkytas lašiniai – tradicinis lietuviškų uždangų produktas.
2. Šeima rūkė žuvį savo sodyboje, naudodama specialią rūkyklą.
3. Rūkytas sūris – populiarus užkandis su charakteringu aromatu.

Trumpai:
Rukintis = lėtai apdoroti maistą dūmais (pvz., mėsa, žuvis, sūris) skoniui ir konservavimui.

Įrašas
Paaiškinimas	Rukintis – tai veiksmažodis, reiškiantis ilgai kūrenti ar dūlinti (dažniausiai apie mėsą, žuvį ar kitus maisto produktus), kad jie įgytų specifinį skonį, aromatą ir ilgesniam laikymui tiktų. Pagrindinė reikšmė: Lėtas maisto gaminimas dūmuose arba su dūminiais mišiniais, dažnai naudojant žemą temperatūrą. Pavyzdžiai: 1. Kaimiškai rūkytas lašiniai – tradicinis lietuviškų uždangų produktas. 2. Šeima rūkė žuvį savo sodyboje, naudodama specialią rūkyklą. 3. Rūkytas sūris – populiarus užkandis su charakteringu aromatu. Trumpai: Rukintis = lėtai apdoroti maistą dūmais (pvz., mėsa, žuvis, sūris) skoniui ir konservavimui.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.