raita

Raita – tai Indijos virtuvės padažas, gaminamas iš jogurto, su sutrintais ar smulkintais daržovėmis/vaisiais ir prieskoniais.

Pagrindiniai ingredientai:
- Jogurtas (pagrindas)
- Agurkai, mėtos, kalendra (dažniausi)
- Įvairūs prieskoniai (kuminas, garam masala)

Pavyzdžiai:
1. Agurko raita – su agurku, mėta, kuminu.
2. Mėtos raita – su smulkinta mėta.
3. Ridikėlių raita – su ridikėliais.
4. Vaisių raita – su granatais ar mango.

Panaudojimas: Patiekiama kaip padažas prie patiekalų (pvz., biriani, kebai) arba kaip atšaldantis balansas aštriems indams.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'raita' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Raita – tai Indijos virtuvės padažas, gaminamas iš jogurto, su sutrintais ar smulkintais daržovėmis/vaisiais ir prieskoniais. Pagrindiniai ingredientai: - Jogurtas (pagrindas) - Agurkai, mėtos, kalendra (dažniausi) - Įvairūs prieskoniai (kuminas, garam masala) Pavyzdžiai: 1. Agurko raita – su agurku, mėta, kuminu. 2. Mėtos raita – su smulkinta mėta. 3. Ridikėlių raita – su ridikėliais. 4. Vaisių raita – su granatais ar mango. Panaudojimas: Patiekiama kaip padažas prie patiekalų (pvz., biriani, kebai) arba kaip atšaldantis balansas aštriems indams.